fix(web): allow esbuild postinstall for pnpm 10 frozen install

В pnpm 10 postinstall-скрипты unreviewed-зависимостей по умолчанию
блокируются (strictDepBuilds=true), из-за чего pnpm install
--frozen-lockfile в Docker падал с ERR_PNPM_IGNORED_BUILDS для
esbuild@0.28.1. Vite требует нативный бинарник esbuild для билда
apps/web, поэтому скрипт нужно выполнять.

onlyBuiltDependencies в pnpm-workspace.yaml явно одобряет сборку
esbuild. Поведение проверено локально в условиях CI (чистый store,
CI=true, --frozen-lockfile): postinstall выполняется, install и
build проходят с exit 0.

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

pnpm-workspace.yaml

@@ -1,3 +1,6 @@
 packages:
   - 'apps/*'
   - 'packages/*'
+
+onlyBuiltDependencies:
+  - esbuild