Переименование: DUB-AI → grabber-ai (образ, сервис, документация, примеры)

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5.5 <noreply@anthropic.com>

tests/run_tests.py

@@ -1,4 +1,4 @@
-"""Юнит-тесты DUB-AI (запуск: .venv/Scripts/python tests/run_tests.py).
+"""Юнит-тесты grabber-ai (запуск: .venv/Scripts/python tests/run_tests.py).
 
 Проверяют ключевые части без обращения к GPU:
   * поиск спана автора (точно / алиас / инициалы / кавычки / разделители);